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SUBSECRETARIA DEL TRABAJO

 

DIRECCIÓN GENERAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO


PrÁcticas Seguras en el Sector AgrÍcola

 

La Secretaría del Trabajo y Previsión Social y la Universidad Autónoma Chapingo, UACh, han venido trabajando en la elaboración de materiales sobre prácticas seguras, a partir del esquema de servicio social para realizar estudios de caso que permiten determinar medidas de seguridad en el uso de maquinaria, herramientas y en diversos procesos de trabajo.

Luego de siete años de esfuerzo entre la Dirección General de Seguridad y Salud en el Trabajo y las Unidades Académicas de Ingeniería Mecánica Agrícola e Ingeniería Agroindustrial y Fitotecnia, se han concluido 12 guías técnicas:

 

 

Construcción, Equipamiento y Operación de Invernaderos

Construcción, Equipamiento y Operación de Invernaderos

Contiene prácticas adecuadas para la construcción, manejo de equipos y procesos relacionados con el cultivo de plantas en invernaderos.

Uso de Fertilizantes no Orgánicos

Concentra las mejores prácticas para el almacenamiento, manejo, transporte, aplicación con equipo portátil y mecanizado, así como el manejo de recipientes vacíos, en el uso de fertilizantes no orgánicos.

Uso de Fertilizantes no Orgánicos

   

Mantenimiento de Maquinaria Agrícola

Mantenimiento de Maquinaria Agrícola

Muestra prácticas seguras para la recepción y revisión del equipo; desarme y sustitución de partes dañadas; actividades de soldadura eléctrica y oxiacetilénica; trabajos en torno, así como montaje y prueba de funcionamiento.

Producción de Manzanas

Agrupa recomendaciones para el cuidado del huerto, cosecha y post-cosecha en la producción de manzanas.

Producción de Manzanas

   

Producción de Aguacates

Producción de Aguacates

Presenta prácticas convenientes para el cuidado del huerto, cosecha, recepción, limpieza, selección, empaque y almacenamiento de aguacates.

Cultivo y Procesamiento de Sábila

Incorpora prácticas recomendables para la preparación del terreno; trazado y trasplante; control de la maleza; fertilización; control de plagas y enfermedades; eliminación de inflorescencia y desahíje; recolección y transporte de la planta de sábila, así como en los trabajos de lavado, corte, despulpado, molido, decoloración, filtración, pasteurización, envasado y almacenamiento del proceso de las hojas de sábila.

Cultivo y Procesamiento de Sábila

   

Desinfección de Suelos y Sustratos Agrícolas

Desinfección de Suelos y Sustratos Agrícolas

Reúne buenas prácticas para los métodos de desinfección de suelos y sustratos agrícolas con equipos tipo remolque con vapor de agua aireado y aire caliente, así como a través de la solarización.

   

Calibración y Operación de Sembradoras Unitarias y de Grano Fino

Congrega prácticas adecuadas para las actividades de calibración; llenado de tolva, al igual que comprobación, siembra y desenganche en la operación de sembradoras unitarias y de grano fino.

Cultivo y Procesamiento de Sábila

   

Cosecha y Postcosecha de Limón

Cosecha y Postcosecha de Limón

Exhibe las mejores prácticas para las actividades de recolección; transporte; recepción y pesado; selección, lavado, cepillado, encerado y secado; empacado, almacenamiento en cuarto frío y embarque en la cosecha y postcosecha de limón.

   

Producción de Pimiento Morrón Bajo Cubierta

Recopila prácticas seguras para las actividades de cultivo en sus fases de riego; regulación de la temperatura; aplicación de fertilizantes; aplicación de fungicidas; poda, recolección, descarga y transporte, así como recepción, clasificación, empacado, embalaje y almacenamiento en la producción de pimiento morrón bajo cubierta.

Producción de Pimiento Morrón Bajo Cubierta

   

Cultivo y Cosecha de Guayaba

Cultivo y Cosecha de Guayaba

Integra recomendaciones para el trasplante; aplicación de fertilizantes, fungicidas, insecticidas y herbicidas; deshierbe; riesgo por gravedad; poda; cosecha y transporte, en el cultivo y cosecha de la guayaba.

   

Procesamiento de Aguas Residuales para Riego con el Sistema de Humedales

Recoge las mejores prácticas para los procesos relacionados con la recepción del agua residual y pre-tratamiento, almacenamiento y bombeo de agua pre-tratada, humedales y almacenamiento y bombeo de agua tratada, en el procesamiento de aguas residuales para riego con el sistema de humedales.

Procesamiento de Aguas Residuales para Riego con el Sistema de Humedales

   

 

 

 


Última modificación :
Luner 06 de septiembre de 2014 por Web Master

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